昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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花甲米線怎么做 花甲怎么處理 昆明哪里可以學(xué)做花甲米線的培訓(xùn)班 學(xué)做花甲米線需要多少錢 學(xué)多久可以學(xué)會(huì)?

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花甲米線又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用。始于重慶，火鍋米線后產(chǎn)生。在川渝（重慶、成都等）流行，一鼎鮮開心花甲已擴(kuò)到各地。花甲的學(xué)名是文蛤，也被稱為蛤蜊。?
花甲富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，且具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用。?

【課程內(nèi)容】?
1.各類海鮮的挑選購(gòu)買；?
2.各種海鮮的預(yù)處理，清洗，吐沙等；?
3.各類配菜的搭配選擇；?
4.各種味型的調(diào)制；?
5.烹制過程中錫紙的使用方法及烹調(diào)流程；?

昆明飄味香小吃培訓(xùn)：性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

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