義烏奉化牛肉面培訓(xùn)-義烏淮南牛肉湯培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué),全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí);預(yù)約試吃:400-6169-615
授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 義烏市稠州西路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.食為先以牛肉面為基礎(chǔ),精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道;
- 2.食為先可調(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型,以適應(yīng)東西南北口味的不同;
- 3.食為先奉化牛肉面學(xué)員經(jīng)營(yíng)的牛肉面館遍布祖國(guó)大江南北,很多原來(lái)開(kāi)店的老板都特意上門(mén)找我們學(xué)習(xí)湯粉配方;
- 4.食為先奉化牛肉面的湯特別有講究,調(diào)味料只要用對(duì),比配方法準(zhǔn)確到位之后湯濃色白,非常有競(jìng)爭(zhēng)力;
- 5.食為先自己有牛肉面實(shí)體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會(huì)銷(xiāo)售份牛肉面,我們的配方、工藝等都是通過(guò)摸索出來(lái)的。
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項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
面條,粉條的處理,調(diào)料配料的篩選調(diào)配; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
秘制紅燒牛肉的做法, 肥腸的腌制,純手工秘制炸醬制作; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
高湯的熬制,配菜的處理;粉條,面條烹飪的技巧,烹飪時(shí)間以及火力控制; -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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- 1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
- 2.一性次繳費(fèi),中途不收任何費(fèi)用;
- 3.簽訂書(shū)面蓋上公章,具有法律效力,在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;
- 4.學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;
- 5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶(hù)對(duì)老師不滿(mǎn)意都可以向總部投訴,每個(gè)客戶(hù)利益不受損失。
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項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
各式原料、香料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和講解; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
牛肉和骨湯的制作,淮南牛肉湯專(zhuān)用紅油的制作; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各類(lèi)配菜及輔助料的準(zhǔn)備; -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù); -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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連鎖品牌
專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程
定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課