課程詳情
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- 1.低風險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
- 2.一性次繳費,中途不收任何費用;
- 3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
- 4.學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;
- 5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失;
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理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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- 1.食為先培訓的精武鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮;
- 2.食為先鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為"活肉"層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,"滋溜"一聲;
- 3.通過我們食為先多年的摸索和改進,結(jié)合煌上煌、絕味等品牌的特點以及地區(qū)差異,產(chǎn)品的辣和麻可以隨意調(diào)節(jié);
- 4.我們教學配方中含有27種中草藥成分,產(chǎn)品吃完之后有沒有回味全靠此香料配方,每個材料的比配我們可以到克數(shù),易學好懂;
- 5.食為先專注小吃實訓多年,以前有很多學員學完之后搞連鎖送貨的這種模式經(jīng)驗我們可以指導復制給有需要的學員。
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項目實際操作內(nèi)容一
鴨系列加工器具、設(shè)備的使用方法與采購途徑;? -
項目實際操作內(nèi)容二
培訓鴨系列的選材及腌制處理方法、加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法;? -
項目實際操作內(nèi)容三
培訓鴨系列鹵水的調(diào)味方法與技巧及保養(yǎng);? -
項目實際操作內(nèi)容四
鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧;? -
項目實際操作內(nèi)容五
鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧、投資預算分析及經(jīng)營管理方法。? -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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連鎖品牌
專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課