中國骨湯麻辣燙，制作歷史悠久，堪稱亞洲骨湯之源頭。時至今日，飲食文化互動交流頻繁，在古為今用的同時，不忘兼容并蓄、洋為中用，其間也吸收了很多泊來的異域骨湯之風味。經(jīng)過千載傳承與演進，各種優(yōu)質(zhì)的特色骨湯，百花競秀，層出不窮，遍布大江南北。

 骨湯麻辣燙培訓,哪里學做骨湯麻辣燙好吃? 要說哪里的骨湯麻辣燙好吃,當選河南豫香園正宗美味的骨湯麻辣燙培訓中心,由現(xiàn)場一對一手把手實踐教學,包教! 以前吃骨湯麻辣燙的很少，現(xiàn)在，吃骨湯麻辣燙的一年四季都很多，特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃麻辣燙，不僅需要排隊，有時甚至還得等很久，由此可見骨湯麻辣燙的受歡迎程度。有人說，小鍋的骨湯麻辣燙吃的是情調(diào)，大鍋的骨湯麻辣燙吃的是熱鬧，無論是情調(diào)還是熱鬧，在嚴夏或冷冬里，骨湯麻辣燙永遠是人們心中那抹暖暖的陽光，熱乎乎的感覺溫暖全身。

 豫香園骨湯麻辣燙有了4種特色底湯，加上9中美味蘸料，不說您也知道，一組合一變換，就成了流行的小火鍋了。豫香園小火鍋，各種食材任意挑選，美味隨意變換，年輕群體的愛，休閑餐飲的潮流。
     麻辣燙的做法和配方的制作過程簡單，食用非常方便，多種菜品任意搭配，即營養(yǎng)又健康怡人爽口，另人回味無窮，久久難忘，豫香園麻辣燙的做法及配方，是被大眾公認的，學會了輕松就能開店，擺攤經(jīng)營串串香也很適合，你可以放心來學習。

豫香園骨湯麻辣燙操作內(nèi)容：
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識；
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
3、麻辣燙底料的配制及骨湯的熬制方法；
4、麻辣燙海鮮類、禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法；
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法；
6、蘸料的配比及制作；
7、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的經(jīng)營模式和方法。
麻辣燙特點:   以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養(yǎng)而著稱。是老少皆愛的百姓佳肴。

 學員在豫香園培訓班學習正宗骨湯麻辣燙期間我們每天都給每位學員免費提供材料由師傅手把手教學員自己親自動手操作練習，而不是每天讓學員看我們師傅操作，更不是多少學員共同做一份材料，我們不管有多少學員，每個人每天都有自己獨立的材料練習，然后各人做出來品嘗自己做的麻辣燙，這個有很大的區(qū)別，不同于其他麻辣燙培訓班是眾多學員圍著看師傅一個人做，有些東西是靠自己去在實踐中掌握火候和技巧的，不是光看就可以學會的； 俗話說：眼看千遍不抵自己親自動手做一遍；不每天動手做怎么能掌握其中的要點呢？學員回去開店如果遇到問題可以隨時 撥打我們師傅的電話進行咨詢了解。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
河南豫香園培訓學校中心在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)單位，經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓等等。精美小吃品種達1000余種。公司結(jié)合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法；使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味，制作方法更便捷。