第2組->26. 茶缸串串
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)石巖校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
豫香園茶缸串串培訓(xùn)內(nèi)容
工具選購:步、主要講解工具選購和使用,學(xué)員學(xué)會(huì)茶缸串串所使用的工具使用和采購。
食材采購:第二步、講解食材選購渠道和搭配,學(xué)員學(xué)會(huì)食材選購和搭配技巧。
高湯制作:第三步、主要講解高湯熬制,學(xué)員學(xué)會(huì)使用牛骨、雞架、鴨架等材料熬制茶缸串串高湯。
口味調(diào)配:第四步、主要講解各種口味底料炒制和制作,學(xué)員學(xué)會(huì)炒制6種口味底料。
上鍋煮制:第五步、講解做好底料的茶缸放置食材進(jìn)行煮制學(xué)員掌握食材的穿簽和煮制時(shí)間。
注意事項(xiàng):第六步、講解安全事項(xiàng),學(xué)員學(xué)會(huì)安全知識(shí)。
茶缸串串就目前2020年來是小吃,可以開店經(jīng)營,也可以流動(dòng)經(jīng)營,6種口味的茶缸串串技術(shù)攬住更多顧客,想學(xué)茶缸串串,不知道哪里有茶缸串串培訓(xùn)學(xué)校?可以到豫香園小吃培訓(xùn)參觀考察,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),配方配料都教。
豫香園培訓(xùn)目標(biāo):學(xué)習(xí)不限制時(shí)間,、學(xué)懂學(xué)透、學(xué)員一般學(xué)習(xí)2-3天即可獨(dú)立制作。
【茶缸串串學(xué)習(xí)方式】
1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。
2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教,時(shí)間不限。
3.從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員掌握。
【豫香園小吃培訓(xùn)的服務(wù)】
1、小吃自己在家做不好,可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué);
2、提供小吃原料配方,學(xué)員可獨(dú)立開店;
3、26年歷史,八家連鎖學(xué)校,師資雄厚;
4、老師手把手教學(xué),包教,學(xué)會(huì)為止;
5、隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿;
6、400多種風(fēng)味小吃,原料講究,絕密配方,口味獨(dú)特。
學(xué)茶缸串串做法就到保定豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,還有更多其他類型小吃,歡迎考察。
茶缸串串作為一種賣點(diǎn)十足的小吃,是特別吸引眼球的,就像他名字說的一樣,他煮制的容器不像一般串串一樣用一個(gè)大鍋,而是用的茶缸煮制的,由于茶缸的特殊性,體積小、鐵皮薄等特點(diǎn),火候的掌握成了關(guān)鍵,一定要注意的是,要比煮其他串串火候要小,具體掌握在什么程度,要經(jīng)過專業(yè)老師的培訓(xùn)才能掌握,或者經(jīng)過自己長時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累也可以,茶缸串串用料簡單,土豆片、蘑菇、西藍(lán)花、香腸、豆皮、青菜、海帶、金針菇、魚丸、蝦丸、魚豆腐、各種火鍋材料都可。
豫香園茶缸串串培訓(xùn)內(nèi)容:
1.串串原料的處理。
2.串串湯汁的制作。
3.配料調(diào)料的搭配。
4.茶缸的選擇。
5.火候的掌握(茶缸與鍋不同,火候是關(guān)鍵)
6.打包時(shí)的注意事項(xiàng)。
選擇河南豫香園餐飲公司小吃培訓(xùn)的: 品牌:十多年老品牌口碑積累、值得信賴,200多種小吃項(xiàng)目供您選擇,項(xiàng)目優(yōu)惠學(xué)2項(xiàng)送1項(xiàng),更有整店套餐優(yōu)惠多多,歡迎來電咨詢! 時(shí)間:不限時(shí)間,隨到隨學(xué),抽空學(xué)習(xí),包學(xué),一般3-5天左右就能熟練掌握. 培訓(xùn):來自各地的專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué),提供給學(xué)員免費(fèi)的食材學(xué)員自己動(dòng)手操作學(xué)習(xí),中途絕不另收材料費(fèi),師傅品嘗手藝點(diǎn)評(píng)訓(xùn)練,學(xué)滿意為止! 開店:河南豫香園餐飲公司不管您學(xué)的快慢,我們都毫無疑問的支持您,后期開店我們免費(fèi)贈(zèng)送開店指南,免費(fèi)開店指導(dǎo)課程,沒經(jīng)驗(yàn)也能打理好自己的店面。 河南豫香園餐飲公司小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程: (現(xiàn)場考察):到河南豫香園餐飲公司小吃培訓(xùn)現(xiàn)場考察嘗口味,滿意簽署簽訂正規(guī)合同留下學(xué)習(xí)。 (隨到隨學(xué)):——不限制時(shí)間——隨到隨學(xué)——可抽空學(xué)習(xí)——學(xué)到滿意為止——3年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉噥硇?。
河南豫香園經(jīng)營宗旨:以服務(wù)大眾為根本、以回報(bào)社會(huì)為責(zé)任、牢固樹立全心全意為人民服務(wù)意識(shí),在不斷完善自我中堅(jiān)定不移地追求更好.經(jīng)營方針:以消費(fèi)者需求為中心,以質(zhì)量較好、服務(wù)至上為原則,以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),以維護(hù)企業(yè)信譽(yù)為己任,為消費(fèi)者提供文化式舒適的就餐環(huán)境;便捷式周到服務(wù);特色式精致的產(chǎn)品;家庭式忠心的關(guān)懷。企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,把每一位顧客視為親人,把制作每一個(gè)包子和菜品視為創(chuàng)作藝術(shù)珍品,讓顧客滿意是我們的工作標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)企業(yè)信譽(yù)我校的神圣職責(zé)。