煎餅果子是一種很流行的路邊小吃，深得人們的歡心，上班的人們用它來隨便對付個早餐。一張薄薄的雜糧面餅和雞蛋攤成一體，中間裹上一個根油條或者一片薄脆，再刷點甜面醬、辣椒醬、蔥花、豆腐乳汁等調(diào)味，哪里有煎餅果子培訓(xùn)，說起來倒也很熱鬧，吃起來隨意簡單，味道層次也不少，咸鮮酥脆的口感也不錯。一套煎餅果子吃了，熱量和分量都可以支撐一個上午的工作了，因此，你在各地都能看都手里拿著一個煎餅果子，行色匆匆的上班族。

開一家煎餅果子店，是小本創(chuàng)業(yè)者很適合的選擇項目。做煎餅小吃車生意，具有投資小風(fēng)險低、利潤高、穩(wěn)定、經(jīng)營時間長久的。而且煎餅果子幾乎沒有什么地址限制，只要口味做的好，那么肯定就能得到很好的生意。山東煎餅果子是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過,還想吃下的感覺。

?想學(xué)煎餅果子嗎?煎餅果子是中國北方常見的一種主食，傳說和諸葛亮有關(guān)。三國時期蜀漢兵敗潰逃，慌忙中灶具丟得一干二凈。等到稍稍可以喘口氣的時候，士兵饑腸轆轆卻無法做飯了。諸葛亮靈機一動，讓伙夫調(diào)稀面粉，用軍中的銅鑼在炊具，底下燒柴，把稀稀的面糊攤在銅鑼上烙成面餅，算是讓士兵吃上了一頓飽飯。這種做法流傳下來，成為煎餅的比較早的范本。不過，銅鑼受熱易裂，后人用鐵制的鏊子代替銅鑼，煎餅就逐漸的流傳開來。山東的煎餅干硬薄脆，和面的時候可加鹽或者加糖，形成咸甜兩種口味。因為干硬水分少，可以長時間保存，成為行旅中便于攜帶的干糧。中國飲食文化中有“路菜”一說，帶著煎餅闖關(guān)東，煎餅就是很好的一種路菜。
豫香園煎餅果子學(xué)習(xí)方式：按照煎餅果子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

?煎餅果子做法以綠豆粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌果子（油條）或薄脆（果鬢兒），抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同。味道也很好！制作方法煎餅馃子佐料煎餅以綠豆粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油條）或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。
豫香園煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容：1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;2.各種食材的處理方式;3.果子的制作方法;4.制作煎餅果子的手法及火候的控制;5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；

?煎餅果子培訓(xùn)項目介紹：對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。煎餅果子就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家煎餅果子店，到我們豫香園來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。 豫香園杭州煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)技術(shù):油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調(diào)制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內(nèi)脆。入口爽脆，口味獨特)； 豫香園后續(xù)服務(wù)支持 1、學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè); 2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù); 3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
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 河南豫香園餐飲培訓(xùn)中心是專業(yè)的小吃培訓(xùn)，所培訓(xùn)的項目都是目前市場熱銷產(chǎn)品項目，全實踐操作培訓(xùn)，有開店經(jīng)驗老師傅手把手傳授經(jīng)驗，并指導(dǎo)開店方法和設(shè)備及原料進(jìn)貨方法，學(xué)員開店方便．簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。并畢業(yè)后，學(xué)員隨時申請回來新技術(shù)、新品種。豫香園小吃培訓(xùn)傳授的項目投資小，快，利潤高，無風(fēng)險，經(jīng)營方式很靈活，幾百元就可以創(chuàng)業(yè)，可以擺地攤，出流動攤，開小店，開中店，開大店。是下崗職工、失業(yè)人員、生、退役軍人、農(nóng)村剩余勞動力等二次創(chuàng)業(yè)的好項目，好機遇，也是培養(yǎng)軍地兩用人才的好項目。認(rèn)準(zhǔn)“豫香園”品牌！謹(jǐn)防上當(dāng)！學(xué)真功夫，請到正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校。