哪里教炒干貨技術(shù)學(xué)習(xí)技術(shù)轉(zhuǎn)讓課程，在學(xué)習(xí)期間；由師傅做、學(xué)員看。師傅邊做邊講，學(xué)員邊看邊作記錄。不懂就問師傅。由學(xué)員做，師傅看。做的不正確師傅就指出，并重新示范。炒貨含有豐富營養(yǎng)，炒貨是中國人傳統(tǒng)的休閑食品，隨著人們生活水平不斷，傳統(tǒng)食品銷量越來越少。炒貨食品越來越受到消費者青睞！炒貨選料廣泛，色、香、味俱全，膨松、香脆、甜綿，營養(yǎng)豐富，造型考究，是人休閑享用、接待客人、饋贈親友和節(jié)日的必備食品。作為新興的產(chǎn)業(yè)，總是會吸引有眼光的創(chuàng)業(yè)者紛紛投資無論是旅游、居家、聚會等等，都有休閑食品身影！ 不管是任何城市，任何地段，隨處都可見到各種規(guī)模的炒貨店。

?全民愛“炒”，炒貨前景廣闊 從古到今，中華河南豫香園炒貨干果各種炒貨都是中國上至帝王將相，下至平民百姓，火遍大江南北的必備零食。無論是繁華都市還是寧靜鄉(xiāng)村;無論是莊重的宴會還是休閑酒吧；無論工作閑暇還是悠閑的節(jié)假日；也無論婚慶嫁娶、生日紀(jì)念、會議宴請、休閑娛樂……炒貨都無處不在。中華河南豫香園炒貨干果上至八旬老翁，下至幾歲兒童，就沒有沒吃過炒貨的。炒貨是人們生活不可缺少的一部分，具有極其廣泛的消費群體和龐大的市場需求空間。如今隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，炒貨的品種也推陳出新。從傳統(tǒng)的南瓜子、葵花子、西瓜子到松子、核桃、板栗，許多干果都進(jìn)入了炒貨的行列；方法從純炒制到搖、裹、搓、蹦、挑、煎、炸不斷變化；花色從原味到椒鹽、五香、奶油等不斷翻新……眾多的創(chuàng)業(yè)者也紛紛挖掘炒貨這一金礦，到中華河南豫香園學(xué)習(xí)炒貨干果技術(shù)，因炒貨而走上致富之路的人舉不勝舉。

?自近年以來，國內(nèi)休閑食品消費呈現(xiàn)出增長的趨勢，而且國內(nèi)消費市場結(jié)構(gòu)出現(xiàn)整體升級的明顯趨勢。隨著國人的增長與生活質(zhì)量的，越來越多的人將休閑食品作為每日消費的一部分；目前炒貨主要以徽派炒貨為主導(dǎo)，占據(jù)中國市場大半市場，年中國安徽被中國食品工業(yè)協(xié)會炒貨專業(yè)委員會評為中國炒貨之都的貴冠，產(chǎn)品度響譽(yù)中外，“炒貨”一詞同樣應(yīng)用于銷售流通業(yè)，其意義與“低價傾銷”則完全相反。如批發(fā)市場上的“炒貨”，其意義即指在行情低落的情況下，以低于市價的價格把貨物買下，在行情上漲或正常時，再以高價或者較高的價格賣出，從中賺取差價，牟取利潤。在南方的批發(fā)市場上和各地的貨物產(chǎn)區(qū)，容易發(fā)生這種情況，多見于農(nóng)產(chǎn)品上。這個意義上有“炒作”的意味。

?炒貨”一詞也同樣應(yīng)用于新生的物流行業(yè)，基本上類似于“轉(zhuǎn)手貿(mào)易”，也被稱做“買單賣單”，從而牟取差價，這是中小物流企業(yè)謀求生存之路，也反映中國當(dāng)前物流市場的不完善現(xiàn)狀。炒貨生意不是每個人都能做的來的，處處都要自己動手去做。對于在溫飽線上，又敢于吃苦的人，這是一個不錯的生意，投資小，穩(wěn)定。您誠心想學(xué)，我誠心傳授，絕不隱瞞，所有配方原料都告訴您，任何城市都可以采購。包括炒貨機(jī)，您都可以自己挑選。如果想省事，所有的事情我們可以代勞，附加費用。豫香園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個品種，反復(fù)實踐，直到讓學(xué)員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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