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深圳煌旗餐飲小吃培訓石巖校區(qū)

早餐培訓、粉面培訓、夜宵培訓、鹵菜培訓、燒烤培訓、飲品培訓、餅類培訓、小吃培訓...

機構課程咨詢服務:
1831044812400-600-5330
更新時間:2022-03-31 15:40:13

第4組->35.臭豆腐

授課機構 深圳煌旗餐飲小吃培訓石巖校區(qū)
上課地點 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

在人們的生活中,衣食住行是我們生活的必備元素,如果沒有了這四種元素的話,我們的生活將會是一潭死水,所以說人們越來越注重這些生活的品質。那么小編所要說的這個職業(yè)就是和人們的飲食有關的,說道這里可能很多人都知道了,就是廚師。那么想要學習廚師要到哪里的廚師培訓學校呢?通過大量的上網(wǎng)查閱資料,我們看到了河南豫香園培訓學校就是不錯的選擇。河南豫香園小吃培訓學校占地面積廣,技術指導老師是多年以上廚齡的大廚有多年的教學經(jīng)驗,讓每一個來學校的人都可以學到過硬的技術。

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

客家臭豆腐 在福建閩西連城客家,當?shù)厝讼矚g在冬天用缸收集雪,來年夏天在雪水里加入稻草灰和一些佐料,然后以此做鹵水用來浸泡鮮豆腐,后撈出洗凈,澆上香油、青辣椒、蒜泥、元荽末、醬油和鹽味少許。用來做小菜佐餐,甚是愜意。此外因為在雪水里泡成,所以還是解暑小菜,當?shù)厝耸来鄠?,盛夏時節(jié)食用這種臭豆腐解暑解饞二不誤。 紹興臭豆腐 "吳字坊臭豆腐"源于一個叫沈天明的老人,沈老的祖上幾代一直都以開豆腐作坊為生,到沈老這輩,他從十七歲就開始入行,在江南古城的一個小鎮(zhèn)上,以油炸"臭豆腐"為主業(yè),到八十高齡才以歇手。六十余年中,他兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血,在工藝的基礎上潛心研制、不斷摸索,所制作的"臭豆腐"外酥內嫩、清咸奇鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是獨領風騷。吳利忠繼承了沈老的衣缽,并在原傳統(tǒng)、落后、低效的工藝上,又進行了大刀闊斧的改進,使得"臭豆腐"的品質在原有的基礎上更上了一層樓。并別具一格的為它量身定做了一個極具文化氣息的包裝盒, 成為了個貼上商標、搬上店鋪以連鎖店專賣形式銷售的臭豆腐。凡嘗過"吳字坊臭豆腐"者,無不贊譽其美味絕倫、,故留有"嘗過吳字坊臭豆腐,三日不想肉滋味"之美名。

豫香園長沙臭豆腐培訓學費:長沙臭豆腐,傳授全套技術,核心技術和配方,長沙臭豆腐原材料采購渠道,長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。
豫香園長沙臭豆腐培訓項目介紹:長沙臭豆腐,一種極具地方特色的風味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠流長。“聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號更是耳熟能詳,流傳甚廣,長沙當?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
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溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園培訓方向:豫香園融合市場需求與良好的職業(yè)前景。豫香園學校的職業(yè)培訓,以市場人才需求為本,強調了實用性與就業(yè)趨向的結合。在培訓學員職業(yè)技能的同時,突出是應用能力和技能技巧的培訓,并竭誠為學員提供了職業(yè)介紹。不少學員通過培訓和介紹后,比較順利地找到適合自己個性發(fā)展的職業(yè)??梢哉f中心的培訓方向,融合了市場需求與良好的職業(yè)前景;天下美食盡在豫香園!豫香園小吃培訓網(wǎng)專門從事特色小吃培訓、餐飲技術培訓、食品機械供應、技術與開發(fā)、咨詢策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓。多年來以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的理念,專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣,開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路,為您筑就一座通向的橋梁,我們攜手并進,共創(chuàng)輝煌。


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