4.22-梅花糕
授課機(jī)構(gòu) | 廣州食為先餐飲小吃培訓(xùn)白云分校 |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
現(xiàn)在在市面上有很多受歡迎的美食,在眾多的美食項(xiàng)目中,真正受歡迎的是梅花糕。近幾年隨著梅花糕受歡迎程度不斷上升,市面上出現(xiàn)了大大小小的不少品牌,諸多品牌中真正受歡迎,得到了消費(fèi)者青睞與認(rèn)可的是豫香園梅花糕。豫香園梅花糕成立于2014年,經(jīng)歷四年的發(fā)展,目前已經(jīng)在各地打開(kāi)市場(chǎng),是的好項(xiàng)目。
梅花糕利潤(rùn)空間大:一個(gè)梅花糕的成本為0.6元,按市場(chǎng)底售價(jià)2.5元來(lái)算,毛利為1.9元/個(gè)。 在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū), 市中心.步行街.購(gòu)物中心等人流密集處約售3-5元/個(gè),利潤(rùn)驚人,一個(gè)梅花糕爐具(19頭)每十分鐘左右就可以做出成品,也可以用2個(gè)或更多爐具烘烤,平均日銷(xiāo)售800個(gè)左右,日獲利1400多元,月可達(dá)數(shù)萬(wàn)元。梅花糕適應(yīng)操作范圍:可選用煤爐,燃?xì)鉅t、電熱爐等做加熱設(shè)備,選擇小吃街,美食廣場(chǎng),超市、商場(chǎng),學(xué)校門(mén)口,社區(qū),景點(diǎn),車(chē)站等地經(jīng)營(yíng),開(kāi)店2-3平米即可,也可選擇人流量較大的地方流動(dòng)經(jīng)營(yíng),色美、味香、奇特、新穎,做梅花糕生意不受季節(jié)限制,無(wú)淡季,適合各類(lèi)人群經(jīng)營(yíng)操作(男女均可經(jīng)營(yíng))。
豫香園梅花糕;工藝獨(dú)特(傳統(tǒng)和創(chuàng)新相結(jié)合), 用料講究, 口味眾多, 有甜,咸、辣等10多種口味,我部制作的梅花糕,外殼皮薄酥脆,餡料足味道美,食后余味無(wú)窮,能吸引食客留足購(gòu)買(mǎi)(出現(xiàn)排隊(duì)的景像),并可積累相當(dāng)數(shù)量的回頭客。
操作過(guò)程新穎化:豫香園梅花糕制作就象藝術(shù)表演,使人不自覺(jué)的注目觀看,一看就想吃,一吃就上癮。豫香園的梅花糕在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時(shí),又加入小元宵、青紅果、松子仁等,使其味道更加鮮美,外焦里嫩,而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經(jīng)特制爐具烘烤而成。梅花糕是甜品點(diǎn)心菜譜,創(chuàng)制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐漸成為無(wú)錫傳統(tǒng)糕類(lèi)小吃。同無(wú)錫的梅花糕一樣,同為一道歷史悠久的花色點(diǎn)心·香甜可口,熱食尤佳。
豫香園梅花糕操作簡(jiǎn)單:1到2天就可掌握制作技術(shù),豫香園梅花糕制作的關(guān)鍵在于面漿的調(diào)制和餡料的調(diào)制及烘烤時(shí)間的掌控,所用原料各地均可購(gòu)齊,配料怎么配,配多少量,無(wú)論有無(wú)文化,經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)都能熟練掌握豫香園梅花糕的制作工藝。
不管您是想開(kāi)早餐店 小吃店 火鍋店 鹵肉熟食店 火鍋店 干鍋店 海鮮店 冷飲店 糕點(diǎn)店 西餐店 擺攤小吃 或者想開(kāi)辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們,都可以給我《打電話或者加微信好友,頁(yè)面上方顯示電話就是微信號(hào)》詳細(xì)的了解,微信朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻,您可以先加上我們,對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解,來(lái)學(xué)習(xí)的時(shí)候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃,來(lái)了都可以先品嘗味道的,味道滿(mǎn)意了在報(bào)名開(kāi)始學(xué)習(xí),或者來(lái)之前現(xiàn)在你們當(dāng)?shù)卣壹疑夂觅u(mài)的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方,先去品嘗下味道,再來(lái)咱學(xué)校品嘗對(duì)比下,都是可以的。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車(chē)路線一:火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線二:汽車(chē)西站(汽車(chē)總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē),亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校?! ?/span>
學(xué)梅花糕特色流行小吃,就選豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,師傅一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員自己親手操作,直到完全學(xué)會(huì)為止!歡迎來(lái)實(shí)地參觀考察品嘗!滿(mǎn)意再學(xué)習(xí)技術(shù)!來(lái)到豫香園,學(xué)習(xí)期間咱們這兒也包吃包住的,有專(zhuān)門(mén)的學(xué)員宿舍,男女分開(kāi),被褥床單都有,不用擔(dān)心食宿問(wèn)題的,要帶個(gè)人生活用品即可。來(lái)我們這里學(xué)技術(shù)的學(xué)員各地都有,可以先來(lái)我們培訓(xùn)學(xué)??疾炜疾烨闆r,看看各方面教學(xué)條件是否符合你的要求,感覺(jué)滿(mǎn)意了再學(xué)習(xí).我們是專(zhuān)門(mén)針對(duì)想開(kāi)小吃店面的學(xué)員制定的優(yōu)惠套餐,很多想開(kāi)小吃店的學(xué)員都是選擇這個(gè)套餐學(xué)習(xí)的,項(xiàng)目多價(jià)位合適,是開(kāi)店的套餐。