久味香笨鴨火鍋擁有秘方和技術，了鴨肉的特色和美味?？谖逗茫忍厣謩?chuàng)新，傳授火鍋技術過程中理論和實踐同時進行，包括經營經驗，火鍋研究之中及鍋底創(chuàng)新等等。笨鴨火鍋是當下的流行趨勢鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)久味香小吃培訓學校長期笨鴨火鍋培訓，歡迎廣員前來咨詢學習！

久味香笨鴨火鍋培訓：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質 笨鴨 為主要原料，精心調制，口味獨特，肉香味美，回味無窮！特色火鍋項目：紅燜羊肉、麻辣香鍋、羊蝎子火鍋、十元小火鍋、啤酒鴨、笨鴨火鍋、鴛鴦火鍋、羊肉火鍋、大豐收火鍋，狗肉火鍋，啵啵魚、自助火鍋，海鮮火鍋，固始餓火鍋、冷鍋魚火鍋，四川麻辣火鍋、藥膳火鍋、滋補火鍋、排骨雞塊火鍋、串串香火鍋、肥牛火鍋 、剁椒魚火鍋、小肥羊火鍋、鴨肉火鍋、滋補雞、雞雜火鍋、重慶火鍋、酸菜火鍋、海鮮火鍋、魚類火鍋 、毛肚火鍋、辣子雞、泥鰍火鍋、雙味魚火鍋、泡椒子鯰魚火鍋、麻辣魚、驢肉火鍋、雞公煲 、兔肉火鍋、魚頭火鍋，牛蛙愛上蝦等項目。

久味香所傳授的項目投資小、技術 好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經營方式靈活。既可固定開店，也可流動經營。學習技術不限制學習時間，學會為止！讓您交了錢不再擔心學不會技術！在久味香培訓中心學習任何技術都有終身技術免費跟蹤服務！笨鴨火鍋道選原料為老土鴨，“老土鴨”起源于臺灣民間,是火鍋中的好品，配以20余種名貴中草藥,傳承藥食同源、藥食同理之理論,從養(yǎng)生角度出發(fā)精心制作而成的色、香、味獨特的珍品火鍋。“老土鴨”在繼承先人功德的基礎上，結合現(xiàn)代人口感特點,開創(chuàng)健康火鍋食用新概念。通過采用專用設備精制的“老土鴨”火鍋，其味道具有“熱而不浮、辣而不躁、鮮香不膩、口味醇爽”等特點,并且,各種涮菜互不串味。使夏天吃火鍋不熱,冬天吃火鍋空氣清新,既保持了鴨子的獨特風味,又迎合了現(xiàn)代人健康飲食的心境,深為百姓喜愛。

久味香笨鴨火鍋的營養(yǎng)：鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠 原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨子營養(yǎng)價值很高，經常吃些鴨肉，也許會收到意想不到的。

教學課程安排： 我們的培訓由專業(yè)老師陪同學員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術指導.老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作.歡迎免費試吃后再學.小吃培訓哪家技術好，久味香餐飲培訓口味決定一切，它是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲培訓咨詢服務，餐飲項目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業(yè)致力于特色小吃技術培訓，豐富的培訓經驗，通過對學員進行實料操作的技術培訓和創(chuàng)業(yè)的理論培訓，再加上學校的項目技術都是標準配方，擁有全滿的扶持政策和經營指導政策，所以其培訓課程專業(yè)之較，培訓性價比之高是其他培訓難以比擬的，它是較，大的餐飲培訓。

中國河南省新鄉(xiāng)市 久味香餐飲技術培訓總校

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乘車路線二：新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設銀行西鄰餐飲培訓學校

乘車路線 (三)：新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設銀行西鄰餐飲培訓學校

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