98烤鵪鶉
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| 授課機構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號） |
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課程詳情
學(xué)正宗烤鵪鶉技術(shù) 這里教的好
說到鵪鶉，大多數(shù)人都會聯(lián)想到鵪鶉蛋，畢竟不管是吃麻辣燙還是火鍋，鵪鶉蛋都是不錯的選擇，而且它的營養(yǎng)價格也比較高，因此受到大家的喜愛。而如果說到吃鵪鶉，聽起來是不是有點奇怪呢？它的味道會如何呢？不知道有多少朋友吃過鵪鶉呢？為什么這么多人開始喜歡吃鵪鶉了呢？鵪鶉并不是很普遍的美食，很多地方都吃不到。中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校不請名人做宣傳，把大實惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。
烤好的鵪鶉只要刷上一層醬料，撒上孜然粉和辣椒面即可。剛出爐的烤鵪鶉聞起來特別香，拿在手上很小一只，看起來就像迷你烤雞一般，但是吃起來的口感要比烤雞好吃很多。因為現(xiàn)在的雞大多數(shù)是品種雞沒有過去家養(yǎng)的雞的香味了，雖然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鵪鶉的肉質(zhì)會更細膩，鮮美，一定要趁熱吃才美味，因為涼了容易有腥味。
烤鵪鶉這個風(fēng)味小吃項目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無窮，一吃終身難忘.名食園餐飲企業(yè)有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是以實際操作為主。名食園所有學(xué)員一對一的實踐操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，老師指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
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這里培訓(xùn)中國正宗烤鵪鶉技術(shù) 秘制配方全教
燒烤這個可是一個個手藝活，有很多人都比較喜歡吃烤肉，也有的人喜歡吃烤蔬菜，我個人感覺如果想要吃烤肉的話還是吃烤鵪鶉，因為烤鵪鶉吃起來它的肉質(zhì)是一般的肉所比不了的，特別的嫩。因為鵪鶉的體型還是比較小的，他就像小鳥一樣，如果說這種烤串的話也是比較方便的，不知道大家有沒有吃過正宗的烤鵪鶉的，烤鵪鶉的制作方法其實也是有很多的，有的人口味比較重一些的，就喜歡往里邊增加很多的醬料。
其實鵪鶉原來是一種野鳥，也叫鶉鳥，后來經(jīng)過人工馴化，慢慢成為一種家禽，如今在很多地方都有養(yǎng)殖，分布很廣。鵪鶉的營養(yǎng)價值很高，被稱為“動物人參”，很適合一些營養(yǎng)不良的人群來食用。特別是現(xiàn)在流行的吃貨們，一定不要忘了來品嘗一下烤鵪鶉的美味。說到鵪鶉，我們先來看看它的營養(yǎng)價值：醫(yī)界認為，鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。
所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。食療作用：味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經(jīng)；可補中益氣、清利濕熱；主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
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學(xué)正宗烤鵪鶉 這里教的正宗
烤鵪鶉又稱宮廷烤鵪鶉”乃昔日皇宮御膳。據(jù)故宮博物院史學(xué)介紹，明末清初時期，皇帝要滋補類長壽食物，要求既健身，又不苦。于是把這種色、香、味、型的烤鵪鶉定為皇宮御膳制成的烤鵪鶉呈桔黃色，色澤晶瑩，外焦內(nèi)嫩，內(nèi)外酥松，纖維易碎，容易消化，它具有開脾健胃、舒筋活絡(luò)、生津養(yǎng)血、補氣壯陽的功效。從皮到肉到骨鮮味一致，酥松可口，不夾牙，不粘牙，不膩口，味道鮮美，口感細嫩，余香綿長，實為醫(yī)食雙全、老少咸宜的美食佳肴
烤好的鵪鶉只要刷上一層醬料，撒上孜然粉和辣椒面即可。剛出爐的烤鵪鶉聞起來特別香，拿在手上很小一只，看起來就像迷你烤雞一般，但是吃起來的口感要比烤雞好吃很多。因為現(xiàn)在的雞大多數(shù)是品種雞沒有過去家養(yǎng)的雞的香味了，雖然撒上孜然粉和辣椒面味道差不多，但是鵪鶉的肉質(zhì)會更細膩，鮮美，一定要趁熱吃才美味，因為涼了容易有腥味。
以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價值，切實為學(xué)員、為學(xué)校品牌負責(zé)任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機會和的創(chuàng)業(yè)能力。
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這里教中國正宗烤鵪鶉技術(shù) 秘制配方全教
說到鵪鶉，我們先來看看它的營養(yǎng)價值：醫(yī)界認為，鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用?？均g鶉，是一道常見菜肴。主要食材是鵪鶉。在中國名食園學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是名食園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會。
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃。
烤鵪鶉又稱宮廷烤鵪鶉”乃昔日皇宮御膳。據(jù)故宮博物院史學(xué)介紹，明末清初時期，皇帝要滋補類長壽食物，要求既健身，又不苦。于是把這種色、香、味、型的烤鵪鶉定為皇宮御膳制成的烤鵪鶉呈桔黃色，色澤晶瑩，外焦內(nèi)嫩，內(nèi)外酥松，纖維易碎，容易消化，它具有開脾健胃、舒筋活絡(luò)、生津養(yǎng)血、補氣壯陽的功效。從皮到肉到骨鮮味一致，酥松可口，不夾牙，不粘牙，不膩口，味道鮮美，口感細嫩，余香綿長，實為醫(yī)食雙全、老少咸宜的美食佳肴
我們中國名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!
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學(xué)正宗烤鵪鶉技術(shù) 這里教的正宗
烤鵪鶉，色金，誘人食欲的金，一眼就讓人胃口大開，家，絕不同于任何烤鵪鶉，烤制時滿街飄香，香氣彌漫在空氣中，很遠就能聞到，讓人們聞香而至；名食園烤鵪鶉香味純正、自然，不會像某些產(chǎn)品的藥材香、香精香等異香，吃后便不想再吃。烤鵪鶉這個風(fēng)味小吃項目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無窮.
鵪鶉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 鵪鶉肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。鵪鶉肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，鵪鶉肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
烤鵪鶉這個風(fēng)味小吃項目的發(fā)展前景非常大,名食園烤鵪鶉在選料上由數(shù)十種名貴科學(xué)配方，使烤鵪鶉色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，香飄百米不散，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香四溢，回味無窮，一吃終身難忘.名食園餐飲企業(yè)有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是以實際操作為主。名食園所有學(xué)員一對一的實踐操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，老師指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止。
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