火鍋耗兒魚是什么魚?我想這是很朋友都曾發(fā)出的疑問吧!今天就來給大家講一講，順便說一說耗兒魚火鍋培訓(xùn)哪家好?

　　耗兒魚是海魚，為我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟魚類，我國主產(chǎn)于東海、黃海、渤海，東海產(chǎn)量較大。學(xué)名“老鼠魚”、“綠鰭馬面鲀”。普通火鍋的耗兒魚是那種冰凍的小耗兒魚，而耗兒魚火鍋中的耗兒魚是重量100克左右的巴掌大的進口耗兒魚。

　　耗兒魚只有中間有一根大大的主刺，吃起來很方便，而且肉質(zhì)鮮嫩，深受各路吃貨們的喜愛。所以它經(jīng)常作為火鍋的配菜出現(xiàn)的，不過其實在重慶也有很多主營耗兒魚的館子。吃貨都會想起，排起長隊去吃耗兒魚火鍋那是必須的事。沒吃過耗兒魚火鍋，不要說你在重慶呆過!現(xiàn)在你是不是也想學(xué)一項專業(yè)的耗兒魚火鍋技術(shù)呢?耗兒魚火鍋培訓(xùn)哪家好?不用愁了，小編來我們四川正巴蜀餐飲培訓(xùn)總部，專業(yè)一條龍服務(wù)指導(dǎo)，學(xué)技術(shù)，開好店，不再話下。

　　四川正巴蜀耗兒魚火鍋培訓(xùn)在自身產(chǎn)品制作當(dāng)中采取了比較豐富的產(chǎn)品，同時在耗兒魚的創(chuàng)造當(dāng)中給人們提供營養(yǎng)豐富的配料，使得耗兒魚產(chǎn)品得到極大的豐富。四川正巴蜀耗兒魚火鍋培訓(xùn)產(chǎn)品都是采用新鮮蔬菜、新鮮耗兒魚制作，保留了菜品的色澤和營養(yǎng)?？偛勘局鴤鞒?、創(chuàng)新、健康、時尚的核心精神，服務(wù)于大眾，致力于將耗兒魚發(fā)展成為具有潛力的特色餐飲企業(yè)。