不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。教學(xué)期間食宿雙包
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授課機(jī)構(gòu) | 可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 重慶南岸南坪|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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南翔小籠包皮薄、肉嫩、汁鮮、小巧玲瓏,一口一個(gè)是早餐、休閑美食中的精品。南翔小籠包是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn),南翔小籠有百年的歷史,我們教的口味就是類似于與南翔小籠的口味,它以餡多,鹵重,味鮮,皮薄為特色,一口一個(gè),滿口生津, 若吃時(shí)再佐以姜絲、香醋則風(fēng)味更佳。南翔小籠包味美細(xì)膩,受到了越來(lái)越多的人的喜愛。
可欣教學(xué)內(nèi)容:原材料的選購(gòu)方法技巧,絞肉機(jī)的使用方法,和面、揉面、發(fā)面,包子皮的制作方法,餡料的調(diào)配以及調(diào)味料的投放比例,打蘸料的技巧,包包子技術(shù)技巧,掌握蒸制時(shí)間。店鋪選址經(jīng)驗(yàn),開店流程講解,經(jīng)營(yíng)管理技巧,人員配比,材料選購(gòu)方法,以成本來(lái)預(yù)算利潤(rùn)。都是從開始教,沒(méi)有時(shí)間限制,教會(huì)為止。
們的教學(xué):學(xué)習(xí)場(chǎng)地寬大,老師資歷豐厚、廚藝精湛、耐心細(xì)致,一對(duì)一手把手教學(xué)指導(dǎo),包教,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。教學(xué)期間食宿雙包,包材料費(fèi),簽正式合同,技術(shù)、消費(fèi)有,明白消費(fèi)。終身享受技術(shù)升級(jí)與指導(dǎo)。
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