曲奇、桃酥、老婆餅、千層酥、蝴蝶酥、花生酥、泡芙、各種月餅制作培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 成都新夢(mèng)想西點(diǎn)甜品烘焙培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 成都錦江區(qū)春熙路街道(紅星路)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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第四周西點(diǎn)、中式點(diǎn)心培訓(xùn)課程
周一:點(diǎn)心原料介紹與分類、宮廷桃酥面胚制作、宮廷桃酥烤制、椒鹽桃酥面胚制作、餅干原料介紹、杏仁曲奇制作、蔓越莓曲奇制作
周二:原味曲奇制作、葡萄奶酥制作
周三:塔皮介紹、水果塔制作、葡式蛋撻操作、乳酪派制作
周四:清酥皮制作、老婆餅制作
周五:千層酥制作、芝麻酥條制作、蝴蝶酥制作、花生酥制作
第五周西點(diǎn)、中式點(diǎn)心培訓(xùn)課程
周一:月餅分類及原料介紹、月餅糖漿制作、廣式月餅、云腿月餅皮制作、法式月餅制作
周二:蘇式月餅皮制作、蛋黃酥制作、鳳梨酥制作
周三:牛角包制作、丹麥包制作
周四:手撕面包制作
周五:原味泡芙制作、卡仕達(dá)醬、酥皮泡芙制作
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