貢茶奶蓋在現階段的年輕人中越來越成為了一種時尚，很多年輕人一直在追求的是奶蓋的鮮美和貢茶的醇厚，貢茶奶蓋無疑是將二者有機結合的較好體現。所謂的“奶蓋茶”在臺灣僅有兩家茶飲料品牌在供應，跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，下面一層為茶。 

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廣州本世貢茶 ：貢茶奶蓋綠茶、貢茶奶蓋紅茶、貢茶奶蓋烏龍茶、奶蓋珍珠仙草、抹茶奶蓋綠。

產品說明 ：

 一.什麼是貢茶(奶蓋茶)？ 以綠茶、紅茶、?茶或烏龍茶為底，上面再淋上以林鳳營鮮奶打成的奶泡，非常好喝，目前是我們店內銷售較好名的產品。

 二. 貢茶要怎麼喝？ 1.將杯蓋打開，以口就杯，讓奶泡與茶同時滑入口中 2.插入吸管，品嚐原味茶香 3.攪拌均勻飲用，讓茶香與奶香交融出多層次的口感 

三、如何制作貢茶奶蓋茶/貢茶奶蓋茶的做法（版做法） 制作奶蓋成分包括：淡忌廉、幼鹽、砂糖 大家可以因自己喜好控制倒出淡忌廉的份量，多濃少稀。而打起淡忌廉因為加入了空氣，會脹大一點。 先打淡奶油，它的形態(tài)不再是液體狀就要開始留意，不要打得太夸張。 

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