蘇州烤豬蹄培訓-烤豬蹄
食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念，全力打造同行業(yè)中培訓項目多、全、實用的課程為目標，很多學員都紛紛慕名前來食為先學習，咨詢電話：0512-66555771
| 授課機構(gòu) | 蘇州食為先小吃培訓連鎖機構(gòu) |
| 上課地點 | 蘇州相城北橋|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州烤豬蹄培訓食為先在教學上把理論與實踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。10多年項目運營經(jīng)驗和十多萬學員培訓的教學案例，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學員掌握創(chuàng)業(yè)技能！
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項目名稱：烤豬蹄
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項目品牌：食為先
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學習內(nèi)容：烤豬蹄全套技術(shù)
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培訓品種：見具體介紹
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學習時間：不限時長
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學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。
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原料設(shè)備：不受任何控制
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售后服務(wù)：免費技術(shù)升級
免費在線咨詢
烤豬蹄培訓
一：烤豬蹄培訓技術(shù)介紹：
傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，烤豬蹄制作材料采購渠道，烤豬蹄開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、烤豬蹄培訓項目介紹：
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。
豬蹄是豬常被人食用的部位，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容圣品”。
烤豬蹄是近幾年風靡食界的好產(chǎn)品，因為豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能有效預(yù)防皮膚衰老，增強披風彈性、美容養(yǎng)顏，通過特殊工藝流程烤制后肉質(zhì)鮮嫩不油膩而受到年輕食家追捧！現(xiàn)代人們就餐除了要吃飽吃好，還要吃的營養(yǎng)，吃的時尚和文化。比較重要的就是吃的有特色。有特色的餐飲才能高朋滿座、生意。
食為先烤豬蹄選料精細、考究，秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。
三、烤豬蹄培訓內(nèi)容：
1、如何選豬蹄；
2、處理豬蹄的方法；
3、豬蹄的串制；
4、各種香料的認識；
5、香料的配比及操作；
6、烤豬蹄的方法；
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；
食為先香辣麻辣烤蹄：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受廣大消費者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。
黑椒皇汁烤豬蹄、BBQ醬味烤蹄、樟茶風情烤蹄 、咖哩烤蹄、墨西哥味烤蹄 、法式調(diào)汁烤蹄
四、烤豬蹄培訓方式：
按照烤豬蹄標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、烤豬蹄培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
六、食為先烤豬蹄技術(shù)培訓：
1、食為先烤豬蹄特有配方，精選48余種名貴中草藥、醬料調(diào)制而成。腌制，調(diào)味簡單。 文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入即化，唇齒留香，頗有"東陂肘"之神韻。
2、不控制學員任何核心調(diào)料配方，烤豬蹄的全套技術(shù)都會教；
3、介紹學員經(jīng)營烤豬蹄需要用到的廚具，數(shù)量等等；
4、 全部技術(shù)，簽訂學習合同，包教，學習技術(shù)有。
5、學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復(fù)練習，直到學員熟練掌握為止。
6、學員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。
七、食為先各分校部分學員留影
+要學多久？可以分期付款嗎？+
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
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項目實際操作內(nèi)容一
制作材料的挑選與作用介紹；
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項目實際操作內(nèi)容二
老面發(fā)酵技術(shù)，面團制作手法；
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項目實際操作內(nèi)容三
肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；
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項目實際操作內(nèi)容四
烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)，各種餡料制作技術(shù)。
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項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
為什么學技術(shù)要來食為先？
+食為先比其他有什么？+
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連鎖品牌專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
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提供學費分期不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
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業(yè)界豐富經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
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熱門開店項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
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精品開店課程定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
食為先學員實操演練
2023食為先全國校區(qū) 共65家
東莞10家
食為先總校地址：
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(大潤發(fā)對面)
東莞萬江食為先地址：
萬江區(qū)海寧路11號（萬江汽車總站1號出口右轉(zhuǎn)）
東莞石龍食為先地址：
石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號3樓（東莞火車站石龍公交廣場對面）
東莞虎門食為先地址：
虎門鎮(zhèn)莞太路139號二樓（虎門高鐵站路口）
東莞大朗食為先地址：
大朗鎮(zhèn)美景中路586號三樓（大潤發(fā)對面）
東莞橫瀝食為先地址：
橫瀝鎮(zhèn)振興中路32號（東莞東部新能源汽車城旁）
東莞長安食為先地址：
長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈3樓 （廈崗嘉榮廣場旁）
東莞常平食為先地址：
東莞常平鎮(zhèn)常平大道76號（南站A出口）
東莞塘廈食為先地址：
塘廈天橋公交站旁二樓（時代城百貨旁）
東莞鳳崗食為先地址：
鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道152號三正天橋旁三樓（沃爾瑪對面）
廣州 7家
廣州新塘食為先地址：
新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓（凱旋門大酒店旁）
廣州黃埔食為先地址：
黃埔地鐵13號線南崗站E出口二樓
廣州市橋食為先地址：
番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)橋興大道150號二樓（市橋站A出口）
廣州大石食為先地址：
大石沃瑪世紀超市旁（富華酒店三樓）
廣州嘉禾食為先地址
白云區(qū)嘉禾望崗地鐵H出口（德興大廈四樓）
廣州石井食為先地址 ：
廣州白云區(qū)石井地鐵站D出口（石井國際旁）
廣州花都食為先地址：
花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號二樓（胡忠醫(yī)院正對面）
深圳6家
深圳松崗食為先地址：
深圳市寶安區(qū)松崗橋底便捷酒店6樓
深圳沙井食為先地址：
寶安區(qū)廣深路363號快8連鎖酒店四樓（新橋中心客運站）
深圳石巖食為先地址：
寶安區(qū)星城購物中心對面二樓(地鐵6號線官田站500米)
深圳龍華食為先地址：
龍華區(qū)龍觀大道54號二樓（龍華汽車站旁）
深圳坂田食為先地址：
龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2020號二樓（坂田站D出口）
深圳龍崗食為先地址：
龍崗大道6149號二樓（地鐵雙龍站D出口直行150米）
廣東其他 10家
佛山順德食為先地址：
順德區(qū)紅星居委會廣星路2號二樓（容桂汽車站后門 ）
惠州食為先地址：
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈三樓（海關(guān)旁）
中山小欖食為先地址：
小欖鎮(zhèn)小欖大道北33號（小欖車站樺庭麗景酒店二樓）
佛山南海食為先地址：
南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路2號二樓（新都會旁100米漢庭酒店二樓）
佛山禪城食為先地址：
禪城區(qū)汾江中路1號2樓（佛山汽車站對面）
廣東中山食為先地址：
沙溪鎮(zhèn)云漢路11號二樓(沙溪車站駿怡連鎖酒店)
惠州惠陽食為先地址：
惠陽區(qū)淡水開城大道北1號5樓（好宜多對面）
中山三鄉(xiāng)食為先地址：
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路1號2樓（通大百貨公交站旁）
江門食為先地址：
蓬江區(qū)勝利路17號三樓（地王廣場對面）
廣東珠海食為先地址：
香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
江西 2家
江西南昌食為先地址：
南昌火車站西廣場售票處對面二樓（7號出口）
江西贛州食為先地址：
贛州市火車站對面（沃爾頓城市酒店旁二樓）
湖南 3家
湖南衡陽食為先地址：
珠暉區(qū)衡陽火車站出口二樓
長沙雨花食為先地址：
雨花區(qū)中意一路798號高升時代廣場四棟3樓（長沙汽車南站旁）
湖南長沙食為先地址：
岳麓區(qū)麓景路396號三樓（梅溪湖東地鐵3號出口500米）
福建 3家
福建晉江食為先地址：
晉江市陽光時代廣場天橋旁二樓（晉江機場旁）
福建泉州鯉城食為先地址：
鯉城區(qū)新華南路94號二樓（T淘園對面）
福建福州食為先地址：
晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路9號三樓（羅漢山地鐵站C1出口直行300米）
廣西 1家
廣西南寧食為先地址：
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛南路42號（明秀路地鐵站C出口二樓）
湖北 1家
武漢食為先地址：
武昌火車站對面(雅斯特酒店二樓，地鐵A出口右拐50米)
浙江10家
溫州甌海食為先地址：
甌海區(qū)慈湖農(nóng)貿(mào)市場二樓（溫州家居市場斜對面）
食為先溫州鹿城地址：
鹿城區(qū)溫州市汽車南站旁二樓（溫州火車站斜對面）
浙江金華食為先地址：
婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號（鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親對面）
浙江義烏食為先地址：
義烏市稠州西路241-6號CEO大廈B棟二樓（BRT稠州路貝村路口站）
浙江臺州食為先地址：
路橋區(qū)南官大道北77號二樓（鑫都大酒店斜對面）
杭州蕭山食為先地址：
蕭山區(qū)市心南路195號二樓（人民路地鐵站B出口）
浙江紹興食為先地址：
柯橋區(qū)都市春天三幢4樓（銀泰百貨斜對面）
杭州江干食為先地址：
上城區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（客運中心地鐵站A出口300米,九堡商貿(mào)中心旁）
浙江寧波食為先地址：
海曙區(qū)鄞州大道地鐵站B出口二樓（南城商業(yè)中心）
浙江嘉興食為先地址：
嘉興市中環(huán)北路732號二樓（嘉興汽車北站旁）
重慶 1家
重慶食為先實訓地址:
渝中區(qū)菜袁路菜園壩老火車站華鐵賓館三樓
江蘇 7家
江蘇南京食為先地址：
南京玄武區(qū)龍蟠路107號二樓( 地鐵1號線南京站1出口）
江蘇無錫食為先地址：
無錫市梁溪地鐵2號線五愛廣場站2A出口三樓
江蘇蘇州食為先地址：
蘇州市相城地鐵2號線徐圖港站2B出口二樓
江蘇常州食為先地址：
常州市天寧區(qū)關(guān)河東路136號二樓（常州火車站南廣場旁）
江蘇昆山食為先地址：
昆山市玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓（昆山賓館旁）
江蘇南通食為先地址：
南通市崇川區(qū)青年東路251號涌鑫東城廣場二樓（南通汽車客運東站旁）
江蘇徐州食為先地址：
徐州市云龍區(qū)徐州火車站旁三樓（地鐵站3a出口）
上海 3家
上海松江食為先地址：
上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵9號線洞涇站1號出口
上海嘉定食為先地址：
上海市嘉定區(qū)康豐路33號玲瓏坊3樓（馬陸地鐵站4號出口）
上海楊浦食為先地址：
上海市楊浦區(qū)長陽路1689號（寧國路地鐵站2號口）
河南 1家
河南鄭州食為先地址：
鄭州火車站東廣場斜對面（紅珊瑚酒店三樓）
