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甘肅頂樂(lè)蘭州餐飲服務(wù)有限公司

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更新時(shí)間:2023-11-13 21:54:25

能賺錢的好技術(shù)-蘭州牛肉拉面

蘭州頂樂(lè)牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校

授課機(jī)構(gòu) 甘肅頂樂(lè)蘭州餐飲服務(wù)有限公司
上課地點(diǎn) 蘭州|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 18805412538

課程詳情

揭秘蘭州牛肉拉面的制作過(guò)程

蘭州的美食數(shù)不勝數(shù),但有一樣是具代表性的,她就是蘭州牛肉拉面,說(shuō)到蘭州正宗的牛肉拉面那可是讓人贊不絕口。是每一個(gè)蘭州人引以為傲的美食,當(dāng)一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉拉面端到面前時(shí),首先引入眼簾的是:白的、紅的、綠的、黃的各種色彩鮮明的對(duì)比,迎面撲來(lái)的是一縷縷的清香,此時(shí)真有一種忍不住有一種立馬開(kāi)動(dòng)的沖動(dòng),當(dāng)用筷子將碗中的面挑起時(shí),那面均勻、細(xì)長(zhǎng),微微發(fā)黃,再看看碗中的湯,真清??!喝一口湯,就只能用一個(gè)字來(lái)形容“鮮”,如此美味吸引著人的向往,可究竟如此的美味是怎樣制作的那?今天我們一起來(lái)揭秘蘭州牛肉拉面制作的神秘面紗!

說(shuō)到制作正宗蘭州正宗的牛肉拉面就不得不提甘肅樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。該校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一家正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校,學(xué)校與20123月被省和人力資源廳評(píng)為“專項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”并與2013年被西固區(qū)就業(yè)服務(wù)局認(rèn)定為定點(diǎn)培訓(xùn),學(xué)校重視雙師雙資隊(duì)伍的建設(shè),培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅、配套設(shè)備齊全、管理嚴(yán)謹(jǐn)、教學(xué)質(zhì)量高。學(xué)校擁有雄厚的師資力量,每位老師都是從事蘭州牛肉拉面十幾年的專業(yè)老手,對(duì)每一位學(xué)員都是從基本的操作開(kāi)始教:和面、揉面、拔劑子、拉面、煮肉、調(diào)湯等一系列過(guò)程,在學(xué)習(xí)過(guò)程中老師會(huì)將每一步的細(xì)節(jié)一一分解,并將學(xué)員的不足之處加以指出糾正。學(xué)校老師都是手把手親身教學(xué),包教,毫無(wú)保留的傳授正宗蘭州牛肉拉面的配方及制作方法。當(dāng)學(xué)習(xí)期滿要進(jìn)行考核,考核不合格就不能畢業(yè),要留下來(lái)繼續(xù)免費(fèi)學(xué),直到學(xué)會(huì)為止。校秉承:求真、務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、敬業(yè)、共的態(tài)度服務(wù)于每一位來(lái)此熱心學(xué)習(xí)正宗牛肉拉面的學(xué)員

當(dāng)然畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的,學(xué)??膳蓪I(yè)的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)策劃店面選址評(píng)估等。學(xué)校還會(huì)常年提供技術(shù)指導(dǎo)。若學(xué)員畢業(yè)要上崗就業(yè)學(xué)校可安置學(xué)員到學(xué)校旗下牛、熬骨香等品牌店面上崗工作,使學(xué)員沒(méi)有后顧之憂。

要想學(xué)到專業(yè)正宗的蘭州牛肉拉面就要到甘肅樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,你將正正親身體驗(yàn)一把蘭州牛肉拉面的制作過(guò)程,掌握它的精髓,傳承蘭州的經(jīng)典。

 

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