烤面筋培訓(xùn)
烤面筋培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)常平分校 |
上課地點(diǎn) | 長沙星沙星沙大道|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
爆烤面筋
報(bào)名人氣5456
我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
面筋
高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量
面筋的來歷有種種說法,有的說是三國孫權(quán)赤壁之戰(zhàn)時(shí)因?yàn)橄掠陼r(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的,還有的說是尼姑庵里的一位師太偶然發(fā)現(xiàn)的,不可否認(rèn)的是味道絕美,所以流傳至今。 面筋是面粉的提取物,具有很高營養(yǎng)價(jià)值,尤其是蛋白質(zhì)的含量,面筋的蛋白質(zhì)含量高于豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素。每100克面筋的營養(yǎng)成分:能量141千卡;蛋白質(zhì)23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纖維0.9克;硫胺素0.1毫克;核黃素 0.07毫克;煙酸1.1毫克;維生素E0.65毫克;鈣76毫克;磷133毫克;鉀69毫克;鈉15毫克; 鎂26毫克;鐵4.2毫克;鋅1.76毫克;硒1微克;銅0.19毫克;錳0.86毫克。
培訓(xùn)內(nèi)容 | 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等等。 |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 包教,免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。 |
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主,請及時(shí)聯(lián)系微信) |
培訓(xùn)課程 | 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
實(shí)操內(nèi)容 | 培訓(xùn)內(nèi)容: 1.面筋制作的和面方法和調(diào)味方法; 2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項(xiàng); 3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作; 4.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工; 5.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維護(hù); 6.培訓(xùn)烤面筋的加工處理方法; 7.培訓(xùn)無煙烤面筋技術(shù); 8.培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù); 9.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息; 10.烤面筋店面選址及經(jīng)營管理技巧; |
學(xué)習(xí)時(shí)間 | 3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教。 |
免費(fèi)與支持 | 1.根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5.湘味軒合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 |
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開店服務(wù)
1,店面設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面廣告牌設(shè)計(jì)等
2,開店寶典課程:專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講:如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
3,專業(yè)指導(dǎo):為更好的降低學(xué)員投資風(fēng)險(xiǎn),推出其它增值業(yè)務(wù):如特派師傅上門指導(dǎo)、專業(yè)針對性店鋪裝修設(shè)計(jì)。
4,設(shè)備、調(diào)料選購:指導(dǎo)學(xué)員正確選購各類所需的開店各類設(shè)備、調(diào)料。
5,各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
我們完善的售后服務(wù)
1,名費(fèi)復(fù)習(xí):學(xué)員畢業(yè)后,一年內(nèi)本人可以免費(fèi)復(fù)習(xí);
2,畢業(yè)輔導(dǎo):學(xué)員畢業(yè)后,隨時(shí)可以接受師傅電話輔導(dǎo);
3,視頻咨詢:每月中旬,周六晚上7:00,由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員進(jìn)行視頻咨詢。
4,學(xué)員沙龍:公司學(xué)員每季度會組織部分學(xué)員進(jìn)行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》,我們誠邀行業(yè)師傅進(jìn)行技術(shù)升級,挑選學(xué)員進(jìn)行分享,讓學(xué)員之間形成眾智、眾幫,相互間分享經(jīng)驗(yàn)。
聯(lián)系方式
咨詢熱線:曾師 微信)
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聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
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