學習內容:重慶小面全套技術
培訓品種:見具體介紹
學習時間:3-5天
學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
重慶小面?zhèn)魇谌准夹g,教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備。
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,
麻辣味型。雖然價格低廉,但用料考究。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,
一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。
食為先重慶小面品種豐富:臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、
豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面較為常見。
重慶小面培訓內容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;
3、學習制作小面香油、麻辣紅油;
4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
6、學習小面的選材、面條的處理方法;
7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
按照重慶小面的配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,
一直要到學員能完全獨自操作重慶小面的這些調料制作的方法與要點為止。
重慶小面食為先
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),
學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
食為先學校簡介
食為先品牌從2008年成立至今,擁有近70+直營連鎖分支機構,遍布全國多個省份,并與多地組織合作,成立就業(yè).幫扶基地!是集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)!
食為先全國直營連鎖近70+, 300+熱門門]小吃技術研發(fā),擁有雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗。還專為餐飲新手小白、小餐飲店老板打造《餐飲創(chuàng)業(yè)課》幫助普通人實現(xiàn)小餐飲創(chuàng)業(yè)夢。
【學校優(yōu)勢】
連鎖小吃實訓:連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構
實操培訓:現(xiàn)場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習
業(yè)界豐富經驗:多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店
技術配方:超千人實力師資團隊,全程實操指導,技術配方無保留
熱門開店項目:已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
開店課程:定期在食為先總部開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班
特色:
1.師資力量雄厚,各老師都擁有豐富的實踐經驗和教學經驗,富有責任心,老師全程跟蹤解決學員后顧之憂。
2.優(yōu)質的教學質量,緊緊圍繞課堂教學,優(yōu)化教學過程,增強教學的有效性。
3.舒適的學習環(huán)境,校區(qū)環(huán)境整潔舒適、休閑安靜、舒適自然、輕松宜人。
4.良好的交通條件,校區(qū)周邊交通便利,停車方便,公交可直達校區(qū)。
課程安排時間:
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情請咨詢顧問)
課程周期:
課程周期長短以學員實際所報班級為準,一對一課程需和培訓老師溝通安排。
預約試聽體驗課程:
學員如需參加體驗課程,需提前一周和顧問預約體驗課程,提供給顧問參加學員姓名+電話+課程+所在地區(qū),顧問會及時登記預約就近校區(qū)體驗課程,預約后顧問會通過電話或短信通知學員。
我們竭誠為您服務,如需幫助或了解優(yōu)惠活動,請在線聯(lián)系顧問,顧問會及時安排課程老師電話和您溝通介紹!
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