東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校
餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學
機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
雜糧煎餅培訓內(nèi)容：
原料的認知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期材料預加工
學習前期材料的預加工過程方法
面皮制作
學習餅皮的發(fā)酵制作、成型等等相關(guān)技術(shù)
調(diào)餡
學習雜糧煎餅的餡料制作
煎餅
學習雜糧煎餅制作全過程
附加理論
學習產(chǎn)品利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項
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