正宗油炸串串培訓學校哪家好

正宗油炸串串培訓學校哪家好

油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃，無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子，還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等，無一不受人們的信賴。
　　油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調料，如辣椒、芝麻、香油、甜醬等。

　　培訓內容：油炸系列，30多種產品，孜然、麻辣、咖喱、椒鹽等各種口味
　　培訓課程：
　　1.各種調味粉的配方
　　2.制作方法及工藝流程，西式炸點的制作及工藝流程
　　3.復習制作方法，獨立完成產品的制作，反復實踐操作，
　　熟實際操作內容:
　　1、培訓的系統(tǒng)講述；
　　2、培訓原料的選購；
　　3、培訓食材的預加工；
　　4、培訓加工的基本標準；
　　5、培訓加工的工藝步驟；
　　6、培訓經營定價原則；
　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。