新鄉(xiāng)市鮮天下炸雞柳技術(shù)如果你確定了你的理想，那就沒有必要整天掛在嘴上。堅(jiān)持不懈才是理想成真的較佳搭檔，奮斗!祝你夢(mèng)想成真! 學(xué)習(xí)做個(gè)小吃生意炸雞柳是必不可少的，有理想，有目標(biāo)，攢足力量向前沖;有勇氣，有信心，艱苦奮斗不放松;有恒心，有毅力，百折不撓不認(rèn)輸;加把勁，提提神，前途光明見曙光。炸雞柳技術(shù)在新鄉(xiāng)市鮮天下小培訓(xùn)中心有三十年餐飲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué)，歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察學(xué)習(xí)炸雞柳！

提起炸雞柳很多人都情不自禁的留下口水，也許你也經(jīng)常在過節(jié)的時(shí)候-上一份炸雞柳邊走邊吃，那么你知道怎么才能做出好吃的炸雞柳嗎炸雞柳不但要味道做的好，外觀也是銷售的一個(gè)重要因素，如果不是看起來(lái)金黃香脆的炸雞柳估計(jì)放在街邊是不會(huì)有人前來(lái)品嘗的吧！想做學(xué)做好吃的炸雞柳就來(lái)河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心！您可以來(lái)我們培訓(xùn)中心先品嘗，等你品嘗過了我相信你會(huì)選擇我們鮮天下小吃培訓(xùn)中心的！我們沒有那些華麗的廣告語(yǔ)，我們只是一家以味道說話的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，歡迎各位廣大有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人前來(lái)我們河南省新鄉(xiāng)鮮天下小吃培訓(xùn)中心參觀品嘗！

鮮天下小吃炸雞柳這款美食一經(jīng)推出，可謂是風(fēng)靡，人人皆知，深受消費(fèi)者喜愛，三四歲的孩子對(duì)它更是深愛不已，風(fēng)味炸雞柳更衛(wèi)生、健康、環(huán)保，看著新奇、炸著有趣、吃著健康，足以吸引眼球火爆當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，有特色、更新奇，較好次下鍋輕炸、二次下鍋炸制外酥里嫩，兩重反復(fù)加熱，并采取“三翻四焦五炸熟”的炸雞柳，炸雞腿秘訣，使得炸品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。加之幾十種中草藥制成的二十四味秘料，口感鮮美，味道純正，不但營(yíng)養(yǎng)，更加好吃。設(shè)備簡(jiǎn)單、掙錢輕松，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)總部提供的炸雞設(shè)備和技術(shù)，不用請(qǐng)大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一傳授的配方料及蘸料，省時(shí)省力，節(jié)省成本，掙錢當(dāng)然輕松。

炸雞柳是一道火爆街邊的美食，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)炸雞柳從雞肉的腌制開始，選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究。成品講究火候、輔料、配料、吃法等。外酥里嫩，香酥可口，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身，是老少皆宜的美食。且投資小、有效快、競(jìng)爭(zhēng)小，是一項(xiàng)發(fā)家致富的好項(xiàng)目，可搭配炸雞排、炸雞叉骨、炸黃魚、炸河蝦、脆皮玉米、脆皮香蕉等等一起經(jīng)營(yíng)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、雞肉的處理方法；

2、小料的制作方法；

3、各種材料及配方

特點(diǎn)以及優(yōu)勢(shì)

1、炸雞柳營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛。

2、炸雞柳選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究。炸雞柳成品講究火候、輔料、配料、吃法等。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身，是老少皆宜的美食。

3、炸雞柳屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤(rùn)大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

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鮮天下炸雞柳培訓(xùn)，炸雞腿做法，傳授腌料配方，毫無(wú)保留，親自上手操作，專業(yè)老師指導(dǎo)，讓你完全掌握炸雞柳和炸雞腿腌料配方技術(shù)，以及炸制要領(lǐng)，同時(shí)老師還會(huì)教給你經(jīng)營(yíng)理念，讓你的小本生意迅速回本，利潤(rùn)可達(dá)到你上班的三倍

食材準(zhǔn)備

雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步驟　　
1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時(shí)。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實(shí)。
3.鍋中油八成熱時(shí)下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時(shí)候配上番茄沙司味道更好

特色油炸項(xiàng)目: 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無(wú)骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯?xiàng)l，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯?xiàng)l，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚，脆皮杏鮑菇等項(xiàng)目

特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

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地址河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車

高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

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